Vorspeisen
	sind die Freude auf das was noch kommt
700	Kartoffelschnaps	1,50 €
1	Kartoffel-Brot, hausgebacken	3,50 €
	mit Knoblauchdip oder Kräuterquark oder Griebenschmalz
7	Caesar-Salat	5,90 €
	Eisbergsalat mit gehobeltem Parmesan und Knoblauch-Brotcroutons
3	Garnelencocktail	8,20 €
	Eismeergarnelen mit Ananas in Cocktailsauce
4	Carpaccio vom gebeiztem Lachs	9,90 €
	am Salatstrauss, mit Dill-Senf-Dip
5	Scampi im Kartoffelstroh gebacken	9,90 €
	mit Knoblauchdip, am Salatbukett
	Suppen hausgemacht wie bei Muttern
11	Kartoffelsuppe ohne Einlage	3,70 €
12	Kartoffelsuppe mit Brotcroutons	3,70 €
13	Kartoffelsuppe mit Bockwurstscheiben	3,90 €
14	Kartoffelsuppe mit Blutwurst	3,90 €
17	Kartoffel-Sauerkrautsuppe	3,90 €
15	Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen	4,80 €
	Salate
	frisch und knackig, zum Anbeißen
20	Kleiner Beilagensalat	2,90 €
21	Salat - Crouton	6,20 €
22	mit gerösteten Brotwürfeln	groß 8,30 €
23	Markt- Salat	7,20 €
24	mit Schinken-, Käsestreifen und Cocktaildip	groß 9,80 €
25	Bauern - Salat	7,90 €
26	Paprika, Schafskäse, Zwiebeln, Oliven + Peperoni	groß 10,40 €
27	Schnitzel - Salat	7,90 €
28	mit panierten Schnitzelstreifen und Knoblauchdip	groß 10,40 €
33	Thunfischsalat	7,90 €
34	garniert mit Oliven und Zwiebelringen groß 10,40 €
29	Kisten - Salat	8,30 €
30	mit knusprig gebratener Hähnchenbrust	groß 10,90 €
31	Fischermanns - Salat mit Lachs, Dorsch,	10,40 €
32	gegrilltem Scampispießchen und Knoblauchdip	groß 13,50 €
	Kartoffelaufläufe
	frisch aus der Röhre, mit Käsesauce überkrustet
51	mit Käse 7,20 €
52	mit Spinat	7,90 €
53	mit Schinken und Champignons	8,60 €
54	mit Paprika, Oliven und Peperoni	8,90 €
61	"Peperoni-picante" mit Peperoni und Peperoniwurst	9,20 €
62	"Hawaii" mit Ananas und Schinken	9,20 €
63	"Tonno" mit Thunfisch und Zwiebellauch	9,20 €
55	mit Dreierlei Käse	9,50 €
56	mit Hackfleisch	9,90 €
57	mit Poulardenbrust und Brokkoli	10,20 €
58	mit Lachs und Spinat	11,20 €
59	mit Eismeer-Garnelen, Knoblauch und Lauch	12,20 €
60	mit kleinen Scampi und Dreierlei Käse	13,80 €
	Ofenkartoffeln
	überbacken - ein Genuss
71	Spinat - Kartoffel	7,20 €
	mit Käsesauce
72	Schinken - Lauch - Kartoffel	8,30 €
	mit Käsesauce
73	Kisten - Kartoffel	9,40 €
	mit Geflügel, Spinat, Knoblauch, Käsesauce
76	Hirtenkartoffel mit Schafskäse, Paprika,Oliven	9,40 €
74	Lachs - Kartoffel	10,70 €
	mit Lachs, Spinat und Käsesauce
75	Garnelen - Kartoffel	11,70 €
	mit Eismeer-Garnelen, Lauch, Knoblauch und Käsesauce
	Bratkartoffeln
	knusprig und heiß, man muss sie lieben
41	Bratkartoffeln solo	3,60 €
42	mit Bacon und 3 Spiegeleiern	6,60 €
43	mit Hausmacher Sülze	7,80 €
	serviert mit Sauce Vinaigrette und Zwiebelringen
46	mit Trierer Wurstsalat (Wurst,Zwiebeln,Gurken,Dressing)	7,80 €
47	mit gebräuntem Leberkäs und Spiegelei	8,90 €
50	mit Lyoner vom Grill und Spiegelei	9,50 €
45	„Eifelteller“ kalter Braten mit Bratkartoffeln und Sce Remoulade	8,90 €
	Kartoffeln für den kleinen Appetit
90	Pommes rigole an 2 Dips	4,60 €
	gebackene Kartoffeln, zum dippen gut!
91	Folienkartoffeln mit Kräuterquark	3,90 €
92	Folienkartoffeln mit Knoblauchdip	3,90 €
94	mit gebeiztem Lachs und Kräuterquark	8,90 €
	Aus der Pfanne
	paniert und kross gebraten
96	Schnitzel " Wiener Art " mit Kartoffelsalat	8,90 €
89	Pfeffer-Rahmschnitzel mit Pommes Frites	9,90 €
87	Pfälzer Schnitzel mit Zwiebeln und Käse überkrustet, Bratkartoffeln	11,90 €
97	Schnitzel auf Teufelsart	9,90 €
	mit feuriger Paprikasauce und Pommes Frites
99	Champignonrahmschnitzel mit Pommes Frites	9,90 €
88	Bierbrauerschnitzel mit Röstzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln	10,90 €
100	Schnitzel "Zweierlei" an Bratkartoffeln	10,90 €
98	Chef - Schnitzel	11,90 €
	auf Bratkartoffeln, mit Käsesauce überbacken
20	Hierzu empfehlen wir einen kleinen Beilagenslat	2,90 €
	Steaks vom Grill 200g
101	Rumpsteak mit Kräuterbutter	16,50 €
	und Pommes Frites
102	Rumpsteak mit Knoblauchdip	16,50 €
	und Pommes Frites
103	Rumpsteak mit Zwiebeln	16,50 €
	dazu Pommes Frites
104	Pfeffer - Rumpsteak	16,50 €
	in rassiger Pfefferrahmsauce, mit Pommes Frites
105	Rumpsteak "Gorgonzola"	17,00 €
	überbacken mit Edelpilzkäse
	serviert mit Bratkartoffeln
106	Rumpsteak mit Sauce Bearnaise	17,00 €
	dazu gebackene Kartoffelecken
107	Rumpsteak "Diabolo"	17,00 €
	in feuriger Sauce mit Paprika, Peperroni und Zwiebeln
	serviert mit Kartoffelecken
20	Hierzu empfehlen wir einen kleinen Beilagenslat	2,90 €
	Trierer Schlachtfest
	Wir servieren diese Gerichte mit Kappes-Teerdich,
	einer Trierer Spezialität, aus Kartoffelpüree und Sauerkraut
116	mit gebratener Blut und Leberwurst	8,90 €